건강을 증진시키는 5가지 영양 샐러드 레시피

소개

급변하는 오늘날의 세상에서 건강한 식사를 준비할 시간을 찾는 것은 어려울 수 있습니다. 인스턴트식품을 섭취하기는 쉽지만 종종 설탕, 소금 및 건강에 해로운 지방이 가득합니다. 샐러드는 신속하게 준비할 수 있는 건강하고 맛있는 옵션이며 취향이나 식이 제한에 맞게 맞춤화할 수 있습니다.

샐러드는 필수 영양소를 식단에 포함시키는 좋은 방법일 뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점도 제공합니다. 과일과 채소가 풍부한 식단을 섭취하는 것은 심장병, 당뇨병 및 일부 유형의 암을 포함한 만성 질환의 발병률을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 샐러드는 건강한 체중을 유지하고 면역 체계를 개선하며 소화를 촉진하는 데 도움이 되는 과일과 채소의 일일 섭취량을 쉽게 늘릴 수 있는 방법입니다.

만족감과 활력을 느끼게 해 줄 5가지 영양가 있는 샐러드 레시피를 공유할 것입니다. 이 샐러드에는 잎이 많은 채소, 통 곡물, 저지방 단백질 및 건강한 지방을 포함하여 다양한 영양 밀도 성분이 들어 있습니다. 그들은 쉽게 만들 수 있으며 취향 선호도 또는 식이 요구에 맞게 사용자 정의 할 수 있습니다. 간단한 점심을 원하든 맛있는 반찬을 원하든 이 샐러드는 완벽한 선택입니다.

이제 시작하여 건강뿐만 아니라 미뢰도 향상하는 맛있고 건강한 5가지 샐러드 레시피를 만드는 방법을 배웁니다.

 

대표적인 샐러드들

• 시금치와 퀴노아 샐러드: 이 조리법에는 단백질, 섬유질, 항산화제가 들어 있습니다. 패키지 지침에 따라 퀴노아를 요리하는 것부터 시작하십시오. 퀴노아, 아기 시금치, 방울토마토, 얇게 썬 아보카도, 부서진 페타 치즈를 함께 버무립니다. 드레싱을 위해 올리브 오일, 레몬주스, 꿀을 함께 휘젓습니다.
• 케일과 브뤼셀 스프라우트 샐러드: 케일과 브뤼셀 스프라우트는 둘 다 맛있고 포만감을 주는 샐러드를 만드는 영양이 풍부한 슈퍼푸드입니다. 케일과 브뤼셀 콩나물을 잘게 자르고 그릇에 함께 섞습니다. 슬라이스 아몬드, 말린 크랜베리, 부서진 염소 치즈를 추가합니다. 올리브 오일, 사과 식초, 디종 머스터드로 만든 드레싱을 뿌립니다.
• 비트와 염소 치즈 샐러드: 이 샐러드는 시각적으로 훌륭할 뿐만 아니라 영양도 풍부합니다. 얇게 썬 비트를 오븐에서 부드러워질 때까지 굽습니다. 아루굴라, 얇게 썬 붉은 양파, 부서진 염소 치즈, 구운 비트를 함께 버무립니다. 드레싱을 위해 올리브 오일, 발사믹 식초, 디종 머스터드를 함께 휘젓습니다.
• 병아리콩 오이 샐러드: 이 레시피는 가벼운 점심 식사나 반찬으로 제격입니다. 병아리콩 캔을 헹구고 물기를 뺀 다음 잘게 썬 오이, 방울토마토, 얇게 썬 적양파, 잘게 썬 신선한 파슬리와 함께 섞습니다. 올리브 오일, 레몬주스, 마늘로 만든 드레싱을 뿌립니다.
• 타코 샐러드: 이 샐러드는 가장 좋아하는 음식에 건강을 더한 것입니다. 간 칠면조 또는 쇠고기를 프라이팬에 넣고 타코 시즈닝으로 간을 합니다. 로메인 상추, 검은콩, 잘게 썬 토마토, 잘게 썬 체다 치즈, 익힌 다진 고기로 샐러드를 만드세요. 살사와 그릭 요구르트 덩어리를 얹습니다.

 

시금치와 퀴노아 샐러드 레시피

재료

• 퀴노아 1컵
• 물 2컵
• 아기 시금치 3컵
• 방울토마토 1컵, 반으로 자른 것
• 슬라이스 한 아보카도 1개
• 으깬 페타 치즈 1/2컵
• 올리브유 1/4컵
• 레몬즙 2큰술
• 꿀 1큰술
• 취향에 따라 소금과 후추

레시피

1. 퀴노아는 찬물에 헹구어 물기를 뺍니다.
2. 중간 냄비에 퀴노아와 물 2컵을 넣습니다. 끓여서 약한 불로 줄이고 뚜껑을 덮은 다음 15-20분 동안 또는 물이 흡수되고 퀴노아가 익을 때까지 끓입니다.
3. 불을 끄고 포크로 솜털을 부풀린 다음 식힙니다.
4. 큰 믹싱 볼에 어린 시금치, 방울토마토, 아보카도, 잘게 부순 페타 치즈를 넣습니다.
5. 볼에 익힌 퀴노아를 넣고 골고루 섞는다.
6. 별도의 작은 믹싱 볼에 올리브 오일, 레몬주스, 꿀을 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 맛에 소금과 후추를 추가합니다.
7. 샐러드 위에 드레싱을 뿌리고 버무려 옷을 입힙니다.
8. 즉시 서빙하거나 최대 3일 동안 냉장고에서 식힙니다.

이 시금치와 퀴노아 샐러드는 단백질, 섬유질, 항산화제로 가득 차 있습니다. 퀴노아, 아기 시금치, 방울토마토, 얇게 썬 아보카도, 부서진 페타 치즈의 조합은 맛있고 영양가 있는 식사를 만듭니다. 올리브 오일과 레몬즙, 꿀로 만든 드레싱이 샐러드에 달콤함과 톡 쏘는 맛을 더해 더욱 풍미를 더한다. 건강하고 만족스러운 점심 또는 저녁 식사를 위해 이 샐러드를 드셔보세요.

 

마치며

식단에 샐러드를 포함시키는 것은 건강을 증진하는 간단하고 효과적인 방법입니다. 이 5가지 샐러드 레시피는 영양소와 풍미가 풍부하여 어떤 식사에도 맛있게 추가할 수 있습니다. 다양한 재료와 드레싱을 실험하여 완벽한 샐러드 조합을 찾으십시오.